Resep Cara Membuat Kaki Naga Enak Gurih

Mendengar nama kaki naga, tentulah Anda menginginkan kaki yang besar dan gemuk. Tapi yang dibicarakan disini ialah kaki naga yang adalahmakanan dari bahan ayam yang disusun serupa kaki naga.

Kaki naga tergolong sejenis frozen food sampai-sampai akan semakin tahan lama jika ditabung kedalam freezer. Anda dapat menjadikan kaki naga sebagai stock lauk atau cemilan sehat guna anak. Mungkin ketika ini sudah tidak sedikit penjual kaki naga instan di minimarket atau saudagar frozen food. Akan namun jika dapat membuat sendiri di rumah, mengapa harus beli, iya nggak??

Membuat kaki naga yang enak tidaklah sulit, melulu saja diperlukan ketelatenan sebab ada sejumlah tahapan yang mesti dilalui. Akan tetapi andai Anda sabar, maka bakal lebih tidak sedikit keuntungan yang didapatkan, dari mulai : lebih hemat, makanan lebih sehat dan tentunya lebih enak. Ingin tahu bagaimana teknik membuat kaki naga yang enak? Simak step by step resep dan teknik membuat kaki naga, inilah ini:

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 300 gr daging ayam fillet, blender/chooper
• 5 siung bawang putih halus
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 50 gr tepung sagu/tapioka
• 50 gr tepung terigu
• Gula, Garam, merica bubuk, secukupnya
• Kaldu bubuk, secukupnya
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt saos tiram
• Minyak goreng
• Stick ice cream/tusuk gigi, secukupnya
• 1 butir telur
• Bahan Pelapis
• 1 butir telur kocok lepas
• Tepung Roti, secukupnya

Cara Membuat :

1. Haluskan ayam dan bawang putih, sisihkan
2. Campur garam, gula pasir,ayam dengan tepung, merica bubuk, kaldu bubuk, bawang Bombay cincang, saus tiram dan minyak wijen. Aduk-aduk sampai merata
3. Lumuri tangan dengan minyak, bikin bulatan kecil-kecil dari adonan, lantas tusukkan pada stick es krim/tusuk. Lakukan sampai adonan habis
4. Panaskan panci pengukus, olesi Loyang dnegan margarine/minyak dan tata adonan pada Loyang. Kukus sekitar 30 menit
5. Setelah dingin, siapkan bahan pelapis, yaitu : kocokan telur dan tepung panir.
6. Setelah berlalu memanir, simpan kedalam freezer sekitar 1 jam supaya tepung melekat kuat.
7. Kaki naga ayam siap digoreng kapanpun dibutuhkan.

Kaki naga enak dijadikan lauk santap nasi sekaligus cemilan yang sehat guna anak. Anda dapat mengombinasikan bahan-bahan pada kaki naga loh, contohnya dnegan menambahkan sayuran, jamur dan bahan-bahan kesayangan lainnya. Semoga informasi resep kaki naga gurih renyah diatas bisa bermanfaat untuk kita semua.